Creative industry in Taiwan(關於文創台灣還有很多要做)

最近看了一篇龍應台寫的文章「臺灣未來，一塊三毛？四大問就教於總統候選人」，看來這條路我們還有很多事需要做。
與大家分享：


http://www.atchinese.com/index.php?option=com_content&task=view&id=44829&Itemid=64

Foods from Spain to my kitchen(從西班牙大餐到我的廚房)

雖然我覺得西班牙食物並沒有想像的好吃，但是，這趟奢華之旅，還是吃了不少大餐，包括朋友提到的Tapas，這是一種西班牙傳統小碟子菜的通稱，他們拿來配酒吃的，有點像我們的下酒菜。

我實在是不想知道這兩隻豬在幹嘛...

這是這趟西班牙十日遊吃最好的一餐，點了14道Tapas！！！

剛到西班牙的第一天放了行李也不囉唆，馬上找了附近的一家酒吧，卯起來吃!!!



大名鼎鼎的西班牙海鮮飯，嗯...不怎麼樣，說實在話，太鹹了點，而且他們的米飯跟我們台灣米不一樣是長米，比較硬一點。

我好餓~~~

吃了這麼多天好料的，來份麥當勞...

話說，這幾個月我的廚藝也沒擱著，事實上我想擱著也不行，不然會餓死...介紹幾道最近的新菜吧～

台灣紫菜蛋花湯，紫菜從中國超市買的，福建來的，還不錯～

會有這麼多新菜，有時候是為了應付一些一人一菜的聚會，基本上，一到兩個星期會舉辦一次，亞洲人還是比較會做菜的。

海鮮炒菜

香菇雞蚌殼白蘿蔔蛋麵線(看我多會亂搞,但是鄉親呀，好吃!)

為了這餐去弄了螃蟹來，那天剛好有白酒

剩下的螃蟹我自己弄了這道「綠豆飯蒸螃蟹」

配上日式「味增螃蟹蛋菜湯」也是一餐

看吧，我就說亞洲人比較會做菜，除了我室友Phillp之外，他太扯了，多扯客官請聽我下回分解...

這道叫「珍珠丸子」是用牛肉跟蝦肉絞碎後加一些香料攪拌捏成的丸子，外表黏上紫米跟一般米飯與小米，用高麗菜墊底蒸，豪華呀～紫米要先泡水五個小時。沒錯就是周星星電影「食神」裡撒尿牛丸的進階版，就跟你說人人都可以是食神...

英國派出美女兵團，好在我們也不是省油的燈，香港、新加坡、台灣三小龍應戰!!!

這...可以吃嗎，當然還不行，話說有天晚上作夢，好想吃饅頭...查了食譜覺得不難，就去買了材料，這是我已經揉好的麵團，正在等發酵。

我一定不會這麼猛去買蒸籠，但是各~位~觀~眾~，我英國室友Phillip有....看吧，我就說他扯到一個地步...

這次的牛奶饅頭成功啦～

門下食客如雲，上海朋友說我應該去念廚藝學校才對...爸媽，我還是有在唸書的啦~

這道我投降，咱們上館子吃吧！

The life of artists (藝術家的生活)

在西班牙首都馬德里(Madrid)街頭廣場，看到畫家David的畫，想想輕薄短小的畫，應該是在行李超重邊緣下，唯一能夠帶回來的東西，於是買了兩幅。跟他聊了幾句，因為是學生，他給我打了折扣，說是「學生價」，他的英文說的還不錯，常常到倫敦賣畫，愛丁堡藝術季的時候也會到愛丁堡，我跟他說如果有緣份的話，今年愛丁堡見摟~

這張是巴塞隆納(Barcelona)的哥倫布瞭望塔。1888年萬國博覽會期間，哥倫布瞭望塔正式落成。 這座巍峨的圓柱形紀念碑全部用赭紅色大理石建成，塔身高達60米，上有“光榮屬於哥倫布”、“向哥倫布致敬”兩行大字。這座巍峨的圓柱形紀念碑全部用赭紅色大理石建成，塔身高達60米，上有“光榮屬於哥倫布”、“向哥倫布致敬”兩行大字。

環繞柱體中部雕有五個淩空飛舞的女神，底座四周雕有八隻巨大的黑獅，還有記載哥倫布航海事蹟的碑文和當時資助他遠征的國王斐迪南和王后的雕塑。 圓柱頂端的哥倫布全身立像由蒙傑伊克城堡前的大炮熔化後鑄鐵製成，是世界上最大的哥倫布塑像，呈現出哥倫布凝神遠望、右臂指向前方海洋的姿態。瞭望塔位置的選擇也很有意義，這裏是蘭布拉大街的終點，也是遊覽港口區的起點，象徵著市中心和海港的相連。

這張是米拉之家

Casa Milà，經常被稱為La Pedrera（加泰羅尼亞語，意為「採石場」）是著名的西班牙現代主義建築師安東尼·高第的作品之一，坐落在西班牙的巴塞隆納市區裡的Eixample 擴建區、格拉西亞大道（Passeig de Gràcia）上。這棟建築是建於1906年至1912年間，當時是富豪米拉先生（Pere Milà）因非常欣賞高第為巴特由先生設計的巴特由之家CASA BATLLÓ ，為了和富孀 Roser Segimon 結婚，而請高第設計的。聯合國教科文組織在1984年將包括米拉之家在內的幾個高第設計的建築列入世界遺產中。

延伸閱讀：

http://zh.wikipedia.org/w/index.php?title=%E7%B1%B3%E6%8B%89%E4%B9%8B%E5%AE%B6&variant=zh-tw

後來在Prado美術館排隊的廣場上，在一片暮色裡，我又遇到這位David，他在廣場顯眼的地方，把他賣剩下的畫作，小心的排列在花圃的圍籬上，從大衣的口袋裡緩緩拿出一條長長的麵包，應該是他的晚餐，看到他站在人來人往的路上，我心有所感，再度走向他，問候他

「有新作品嗎？」

David:「真是太巧了！正如你所見，都在這摟～你可以看看這幅貓、還有這幅小酒館...」
「真是不錯呀!酒館在這附近嗎？」
David:「是呀，你可以去喝兩杯，來看展覽嗎？今天應該是免費喔」
「真的嗎？我不知道耶，如果是真的那就是我的lucky day摟。」
「說不定明天我還會遇到你喔，到時候搞不好你就有新作品了～」
David:「呵呵！希望如此摟～」
...

"重要的是，雖然創作者努力尋找作品在大眾面前曝光的機會，期待在一間具有聲望的畫廊展出，使得作品適當地推廣介紹，但這畢竟是理想狀況。其他途徑則是不斷參加一些需要準備幻燈片，並得親自運送作品的競賽展覽，或是尋找一些非營利的空間以求展示甚至銷售作品。至於星期天早上公園圍籬上的掛示空間就留給那些業餘畫家吧。...沒有展示空間不儘讓他無法從作品中獲得利潤（扣除材料與其他支出成本），甚至連基本的生計都難以維持。他們通常的解決方式是透過伴侶的工作收入或是富裕家庭的協助。如果沒有這些條件，他便得在藝術創作與賺錢為生中做出妥協。"(Caves, R. E. 2000. Creative Industries- Contracts between Art and Commerce. Cambridge, Mass. London, England : Harvard University Press, p27-28)

Cultural interflow!!(二胡遇上西班牙!!!)

話說走在西班牙首都馬德里(Madrid)，廣場上巧遇老伯拉二胡賣藝，好想跟他借琴回味一下，下次換我在愛丁堡藝術節擺攤!!!

在網上看到這段好玩的影片，剛好很符合題目！！！小朋友拉的正是歌劇卡門裡的曲子呀～

Music story(音樂故事)

話說這個月寫作業足不出戶，唯一的娛樂就是聽歌，聽了梁文音在超級星光大道中演唱的張宇「四百龍銀」很有感覺～


四百龍銀
作詞：十一郎　作曲：張宇

這裡的人家遠渡重洋　找到他們家　看了幾回就要這個 六歲的女娃
為了大哥要娶媳婦　沒錢的媽媽　收了四百個龍銀　讓她離開家

她在廈門過了一夜　隔天才上船　身上穿著只有過年才能穿的衣裳
媽媽為她縫了一個像她的娃娃　「有它和妳作伴　什麼都別怕」

那天晚上的月亮　被雲擋住了一半　看不見的另一半在要去的地方
也許只能這麼想　才會覺得分開的只是月亮　心還一樣!!

二十六歲那年生了　第五個女孩　守寡的婆婆跟她說了　香火不能斷!
剛好有人想要一個　初生的女娃　她用虛弱的身子　追出幾里外

那天晚上的月亮　被雲擋住了一半　看不見的另一半在心碎的路上
千頭萬緒在心裡轉　突然發現殘缺的不是月亮　是命運啊!!
曲折要重覆到什麼時候　才給圓滿

她從箱底找出那個　像她的娃娃　「有它和妳作伴　什麼都別怕」
可是我的心　誰跟你作伴

故事由來：
“我永遠記得十一郎歌詞出來的那天，我們一如往常地將新出爐的歌詞唱進demo裡，但這樣簡單的工作我竟然無法完成，眼淚隨著弦樂傾巢而出，不能自己……”，這首讓入行十多年的張宇在錄音室裡情緒幾近崩潰的歌，就叫做“四百龍銀”，連張宇自己都不敢相信，他會有唱歌唱到哭的這一天。

一手拉拔張宇長大的阿嬤，曾對張宇提過自己的身世︰“在我六歲那一年，因為哥哥要娶媳婦，家裡窮到沒錢辦喜事，剛好你的曾祖母想替你阿公娶門媳婦，又希望不要斷了家鄉老祖先的血統，所以你曾祖母坐著船從台灣到廈門，花了四百個龍銀把我買回去，我就這樣成了張家的媳婦了……”。阿嬤六歲就離開親人遠嫁他鄉的故事，讓已經身為人父的張宇非常激動，也為阿嬤的身世感到難過，因為他無法想像“骨肉分離”的事情，如果發生在自己的家庭，他將會如何面對。

阿嬤的故事多年來一直深深埋在張宇的心坎裡，十一郎卻用文字把它完整的寫出來，
短短幾行字道盡一個女孩一生的命運，看似簡單的歌詞卻充滿了令人鼻酸的深情，字裡行間有著女孩未卜的將來不知要如何繼續的生離之苦。

或許是和阿嬤深濃的情感作崇，也或許是十一郎的歌詞寫得太深刻動人，張宇拿到歌詞時竟然沒法開口唱歌，在錄音室裡獨自放聲大哭，他說︰“那個淚水不是用流的，像是用"倒"的，我一個人在錄音室裡哭了好久，哭到不知道該怎麼停止”。第一次看到張宇在錄音室裡感情崩潰，陪伴在旁的十一郎和從業人員也安靜了下來，沒有人說話，就怕打擾張宇的情緒，狂哭中的張宇卻在這時忽然破涕而笑的說︰“沒想到在當歌手第十個年頭，可以唱到一首這麼令我感動的歌，哭得好快意﹗”

梁文音版本：


延伸聆聽：
阿嬤的話

作詞：蕭煌奇　作曲：蕭煌奇　編曲：胡官宏

在細漢的時陣阮阿嬤對我尚好　甲尚好的物伴攏會留乎我
伊嘛定定帶我去幼稚園看人在七桃　看人在辦公伙兒　看人在覓相找
伊定定跟阮說　叫阮著要好好仔讀冊　嘸通大漢像恁老爸仔彼呢啊狼狽ㄛ
在彼個時陣　阮攏聽攏嘸　阿嬤　妳到底是在講什麼
大漢了後　才知影阿嬤的話　我會甲永遠永遠放塊心肝底

＊想到一步一步的過去　定定攏會乎人真難忘
　時間一分一秒塊過去　在阮的心內定定攏會想到伊

＃阿嬤妳今嘛在叨位　阮在叫妳妳甘有聽到
　阮的認真甲阮的成功妳甘有看到　阮在叫妳妳知影沒
　阿嬤妳今嘛過的好麼　甘有人塊甲妳照顧
　希望後世人阮擱會凍來乎妳疼　作妳永遠的孫仔　擱叫妳一聲「阿嬤」

Repeat ＊,＃

Seville&Carmen(賽維亞，歌劇卡門的場景)

沒想到這趟到Seville也順便成了古典樂迷的朝聖之旅。

有「最女性的城市」之稱的塞維亞(Seville)，位於西班牙南部的安達魯西亞，鵝黃色的阿拉伯建築。它有現代化的城市規畫，也保留了古代狹窄的巷弄街道。15世紀末美洲新大陸的發現，為西班牙帶來巨大的財富。Seville16~17世紀時成為世界最繁華的商城和海港，她作為歐洲對美洲唯一的貿易港口長達300年。

它是著名的文化古城，歐洲文學戲劇中的很多故事和人物都是出自Seville。如英國詩人拜倫及奧地利作曲家莫扎特的歌劇唐璜中的人物唐璜；法蘭西劇作家博馬舍的作品經義大利作曲家羅西尼改編的著名歌劇塞維利亞的理髮師；奧地利音樂家莫扎特改編的歌劇費加羅的婚禮；法蘭西作曲家比才描寫西班牙吉普賽人卡門的愛情故事的歌劇卡門。西班牙大作家塞萬提斯的作品中，經常提到Seville的街道和房屋的名字，他在這裡度過青年時代，不朽的《唐‧吉訶德》是在Seville的監獄中完成的，作家最後也長眠於此。同時Seville也是佛拉明哥舞發展中心。德蕾沙修女都說：「到Seville不會犯罪的就算是聖人了」。這是阿拉伯的勞倫斯拍片現場，也是麥哲倫環球首航出發站。

卡門的故事即發生在Seville。摩爾人即北非阿拉伯人於西元 711 年至1248 年間，占領了這片土地。史學家發現這段漫長的歲月在塞維亞，蘊育出腓尼基、迦太基，希臘、羅馬、拉丁、法國等文化，乃至於在整個安達魯西亞地區，留下不可磨滅的璀璨印記。

歌劇「卡門」原係法國作曲家梅里美（P. Merime）的小說，故事發生在1820年的西班牙賽維勒（Seville）地區，當地駐軍伍長荷西（Jose）在值勤時，遇到在菸草廠工作的吉普賽女 郎卡門（Carmen），馬上為卡門驕悍而狂放的性格深深吸引，不可自拔，甚至為她逃離軍營、並一同加入走私集團。然而，在感情態度上，兩人卻完全不搭 調，荷西癡情而死忠，卡門卻是多情而不願受拘束，當甚具男性氣概的鬥牛士愛斯卡密羅（Escamillo）出現時，卡門不假思索，迅即移情別戀。荷西見自 己為愛人逃兵，但愛人卻無法專情，於是在氣憤填膺的情況下，於鬥牛場上將卡門刺死，故事終場就以悲劇收場。
最有名的旋律就是這首「愛情就像不馴飛鳥」

『愛情像一個倔強的鳥兒，
誰也不能夠馴服它，
沒有人能夠捉住它要拒絕你就沒辦法．
威脅沒有用祈求不行，
一個溫柔，
一個嘆息，
但我愛的是那個人兒，
他的眼睛會說話．
愛情！愛情！愛情！愛情！
那愛情是個流浪兒永遠離法律自由飛翔．
你不愛我，
我倒要愛你，
我愛上你可要當心！
你不愛我，
你不愛我，
我倒要愛你．
假如我愛你，
我要愛你，
就要當心！
你不愛我，
你不愛我，
我倒要愛你，
假如我愛你，
我要愛你，
你要當心！
像只鳥兒樣捉住它，
可它抖起翅膀飛去了，
你要尋找它，
它就躲避．
你不要它，
它又飛回來．
它在你周圍迅速飛過，
它飛來飛去，
又飛回，
你要捉住它，
它就飛過，
你不要它，
它卻來捉你．
愛情！愛情！愛情！愛情！
那愛情是個流浪兒，
永遠離法律自由飛翷．
你不愛我，
我倒要愛你，
我愛上你，
可要當心！
你不愛我，
你不愛我，
我倒要愛你，
假如我愛你，
我要愛你，
就要當心！
你不愛我，
你不愛我，
我倒要愛你，
假如我愛你，
我要愛你，
你要當心！』

Les Toreadors 鬥牛士進行曲:
以迴旋曲abacaba方式譜成。
A段描繪著萬頭鑽動、熱鬧非凡的鬥牛場盛況。先由木管和小提琴的最強音奏出鬥牛士進場的進行曲。
B段在銅管演奏上，由弦樂器奏出豪爽神氣的鬥牛士之歌，描繪鬥牛士瀟灑英勇的姿態。再以管弦樂演奏引接，返回開頭的進場進行曲。

Seville(西班牙古都雜記)

昨天交完最後一篇第一學期的作業後，『剛好』感冒，既然我感冒了，媽媽不讓我出去玩，就來把一個月前在西班牙陽光下寫的雜記貼上來。


@就是坐在左邊這個廣場的階梯下，沐浴在陽光中兩個小時，聽著廣場上洋溢的西班牙音樂，除了動筆什麼也不做的寫下這篇文章~

@黃金城堡對面就是大教堂，美的不像話!!!

坐在陽光下，很難相信12月的歐洲竟不寒冷，因為這裡是西班牙，安達魯西亞(Andalucia)的賽維亞(Seville)，舊城中心的黃金城堡古樸的城牆只是她的偽裝，浪漫、靜謐的西班牙式宮廷花園落在她的心中，等待著人們花7歐元去享受。但如果你是貧窮的學生，那只需掏出你的貧民證，大方的走入這奢華的秘密花園。

我看賽維亞像是西班牙的愛丁堡(Edinburgh)，靠著老祖宗的遺產-城堡和悠久的文化內涵吸引著全世界的人來到這裡，這裡是佛朗明哥(Flamenco)的發源地、鬥牛士的古老培育場、西班牙天主教宮殿的大本營-所以還有一座超級大教堂，號稱全歐洲第三大哥德式(Gothic architecture)教堂。

夜晚的賽維亞巷弄裡Flamenco show在煙霧繚繞小酒館裡精彩上演，空心吉他的清脆弦響襯著幻化的手勢、眼神、肢體迴旋，一聲聲喝采、擊掌，觀眾也加入演出，像極了家中客廳的音樂家朋友聚會。如果你會幾首歌，那就喝點酒大膽出聲挑戰，主角馬上換人做;會跳Flamenco的更不寂寞，請隨樂聲入場。

台灣的台南也有古城、廟宇，加上比西班牙海鮮飯(Paella)好吃一百倍的各種小吃，在我看來是最有內涵發展這種文化旅遊業。然而，即使在賽維亞英文也常常無用武之地，西班牙無敵艦隊(Armada Invencible) 的古老驕傲和鬥牛士昂首的形象從中可以看出端倪。在中文統一天下的願望還沒實現前，全面的充實公共設施和食衣住行的多語化才能造就一個文化觀光城。另外，或許再開個台灣菜吧，演奏些台灣音樂、原住民、國樂現代版，唱演兩齣歌仔布袋戲，喝台灣高山茶，我們也能成為亞洲的賽維亞。但不保證沒有酒精的麻痺下，能叫觀光客掏出多少銀子買紀念品，還有情侶在廟前kiss會不會比在大教堂下浪漫這種不可預期風險。

@到達Seville是晚上，但是教堂前一片燈火通明，觀光馬車跟輕軌電車與大教堂交錯，有點時空錯亂的奇妙感覺。
@除了Flamenco酒吧也有band演奏當地流行歌之類的東西，這個很讚，另外，我終於知道有冬天有壁爐是多麼有feeling的一件事(左下角)。在西班牙的這段日子每天看show，跑酒吧，吃飯酒比水便宜，沒有一天不是在宿醉的狀況><
@在教堂前的大街上，小女孩一溜煙就失去蹤影，我也想這樣上學、逛街、買東西～


@沐浴在夕陽餘暉下的西班牙廣場，這些景點全都在步行可及的範圍內，你就可以感受為啥這裡是觀光大城。


@有河、有城堡、有教堂、有鬥牛士、有Flamenco、有海鮮飯，無敵觀光城！！！